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“蟹”逅丰收金秋

2022-11-5 00:30| 发布者: 余来来| 查看: 7319| 评论: 0

摘要:   悠悠洪泽碧波荡漾,湖畔管仲镇一个个螃蟹塘排列整齐,横看是一条线,竖看还是一条线。“运气好的话,一个水塘一年能赚个十来万……”退伍军人芮士来指着一块养有螃蟹的水塘,自豪地说道。  秋风起,蟹脚痒,在

  悠悠洪泽碧波荡漾,湖畔管仲镇一个个螃蟹塘排列整齐,横看是一条线,竖看还是一条线。“运气好的话,一个水塘一年能赚个十来万……”退伍军人芮士来指着一块养有螃蟹的水塘,自豪地说道。


  秋风起,蟹脚痒,在这水稻丰收的季节里,肥蟹之香也满城飘荡。我县进入蟹的季节,鲍集的“鲍贡蟹”、管仲的“傅氏稻蟹”、淮河“洪建螃蟹”、马坝“龙墩口大闸蟹”、河桥“金塘螃蟹”等特色品牌成为我县重点打造的富民产业,充分体现了盱眙的“生态优先、绿色发展”理念,为乡村振兴赋予了新的内涵、新的活力。


  “干”字当头,搭好基础舞台


  在淮河镇洪建村,90后养殖户段夫龙承包了120多亩蟹塘,年景好的时候,一年能赚20多万元。据悉,淮河镇养殖大闸蟹基本上每年的收益都可以达到100万元左右,大闸蟹养殖还带动了当地近20户贫困家庭脱贫。


  千里淮河在江苏盱眙与洪泽湖交汇,丰富的水域资源和优良的自然环境为螃蟹养殖提供了绝佳的环境,这里的螃蟹个大体肥,蟹膏饱满,呈半透明状,蟹肉有甜味,粗蛋白质含量和粗脂肪含量均较高。目前,我县螃蟹养殖面积达到10万亩,实现渔业产业层次和富民效应“双提升”。


  “干”字当头,勇挑大梁,我县聚焦乡村振兴,积极推进农村宅基地制度改革试点,探索农村闲置宅基地和闲置住宅盘活利用,利用土地资源优势大力推动螃蟹养殖、虾稻共生、中药材、特色林果等产业发展,积极动员广大群众,加入到现代农业发展中,点燃农业“新引擎”,做好“产业增收”文章,为建设现代化山水文化名城,为淮安市高质量跨越发展作出更大贡献。


  “细”字为重,敲响品牌音符


  “真实在,拿在手里分量足足的。”盱眙洪泽湖水产品交易市场中,来往客商随手从桶里拿出一只刚出地笼的母蟹,在手里掂量几下后,对蟹的品质给予肯定。


  近年来,我县各镇强化质量安全管理,注重品牌建设,拓展营销渠道,让盱眙螃蟹的脚印遍布全国,乃至世界各地。在洪泽湖入江水道南岸的龙墩口,马坝镇螃蟹养殖户抱团发展成立了合作社,注册了“龙墩口大闸蟹”商标,形成自己的品牌优势,产品线上线下销售,远销北京、深圳、香港、上海、南京、杭州等城市,“还想在全国多开几家专卖店,把名声打得更响。”站在塘边的村民顾爱民劲头十足。在河西片区,螃蟹养殖致富能手杨亚带领300多户农户在鲍集、管仲、淮河三镇承包了6万余亩蟹塘,注册了“鲍贡”商标,品牌螃蟹远销韩国、东南亚、欧美多国。而作为水产品养殖特色镇,管仲镇深知“水质不好,蟹就不长”的道理,按照“生态、健康、循环、集约”的低碳养蟹原则,开展禁捕、退圩还湖等措施,创新“稻田养蟹”模式,推广标准化生态养殖技术,推动管仲稻蟹品种培优、品质提升、品牌塑造。


  细节决定品质,品牌成就更高价值。我县建立多级生产管理体系,实施优良品种、生产操作规程、投入品供应和使用、田间管理收获等生产管理制度,建立基地农户生产管理档案,完善基地投入品清单等资料管理,打造出盱眙螃蟹、盱眙龙虾、盱眙龙虾香米、桂五艾草、淮河蔬菜、马坝西瓜等特色产品品牌,为培育农业农村经济发展新动能创造新经验。


  “合”字为要,续写管鲍之情


  在奋进新征程上,我县探索村村联、村企联、村单位联为主要形式的“跨村联建”模式,努力走出一条“党建领航、资源共享、责任共担、优势互补、抱团发展”的乡村振兴新路子,深入开展务实合作,共同实现互利共赢,续写盱眙管鲍之情新篇章。2018年,管仲镇成功与张家港永联村结成党建共建关系,建设永谊现代农业生产基地,通过此次“南北合作”,原北周村集体经济从3万元跃升至221万元。


  除了“南+北”“村+村”合作的有益探索,我县充分做好“合”的文章,创新“互联网+”“产品+平台”“高校+农业”“企业+基地+农户”等发展模式,助推农业经济高质量发展。盱眙“智汇乡村”微信小程序,上线螃蟹、龙虾、黄桃等7大类63种农特产品,打造出154个村(社区)产业发展网上展示平台与动态图谱。


  我县还与中国水科院淡水渔业研究中心、省农科院、上海海洋大学等大院大所深化合作,加快科技集成创新与成果转化研究。此外,开放的盱眙与顺丰签订小龙虾物流业务战略合作框架协议,加快冷链物流服务机构建设,促进产业“二次创业”加速跑,让鲜活水产品更具强劲的市场竞争力,推动县域经济转型升级。(来源:学习强国)

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