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【淮河镇】年货大集开心办 食品安全牢把关

2023-1-19 20:20| 发布者: 林莉平| 查看: 3081| 评论: 0

摘要:   瑞雪兆丰年,正值春节佳期,雪花飘零,在一片银装素裹中,淮河镇第二届“乡村振兴、年货大集”活动盛大开幕,本届年货大集活动十分隆重,参与的人数众多。集会中聚集了盱眙特产、特色小吃、各种年货等等。淮河镇

  瑞雪兆丰年,正值春节佳期,雪花飘零,在一片银装素裹中,淮河镇第二届“乡村振兴、年货大集”活动盛大开幕,本届年货大集活动十分隆重,参与的人数众多。集会中聚集了盱眙特产、特色小吃、各种年货等等。淮河镇食安办联合盱眙县市场管理局管仲分局,积极部署,采取预防为主、现场监管、立行整改相结合的方式,切实筑牢“年货大集”期间食品安全防线,助力“年货大集”顺利召开。


  预防为主,防消结合。淮河镇食安办安排监管人员提前到达“年货大集”现场开展检查,查看周边环境是否卫生整洁,食品安全、消防设施等设备是否齐全,是否贮存不当,是否存在三无食品,是否有变质过期现象等。


  现场监管,响应有序。监管人员全天候驻扎在现场,确保一旦出现食品安全事故能第一时间响应和处置。仔细检查集会中销售的食品是否具备销售资格,现场加工的食物是否按照食品安全法规要求进行规范进行加工等等。


  立行立改,真改实改。对于在保障过程中发现的食品安全问题坚持迅速整改的原则,要求立即下架并跟踪督查,查清源头和去处,在检查中发现突发的问题层层上报,立即处置,确保此次“年货大集”期间不发生食品安全事故。(段亚)


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